ساندويتش مع عيمك وبيضة عين
الوجبة الكاملة في ساندويتش واحد فاخر. ساندويتش ناجح سهل التحضير بإمكانكم إحضاره للنزهة أو للمكتب
20 دقيقة
مدّة التحضير
شيف مبتدئ - سهلة
مستوى المهارة
المقادير لـ1:
- 2 شرائح خبز
- 2 ملاعق كبيرة جبنة شمينت "ناﭘـليون"
- 2 أوراق خس
- 2 شرائح جبنة عيمك "تنوﭬـا"
- 4-3 شرائح بندورة
- 1 بيضة
- زيت للقلي
- ملح، فلفل
طريقة التحضير:
-
01.
نقطع من إحدى شرائح الخبز دائرة بقطر 4 سم. نحمص الشريحة من جانب واحد (على الشواية أو في التوستر)
-
02.
ندهن الشريحة الثانية بجبنة شمينت ونضع فوقها بحسب الترتيب: خسة، جبنة عيمك، بندورة
-
03.
نسخن مقلاة مع زيت ونسكب إليه البيضة. نقلي لدقيقتين تقريبًا حتى تصل البيضة إلى درجة الاستواء المطلوبة
-
04.
نضع العين على البندورة، نغطي بالشريحة المحمصة مع الثقب بحيث يظهر الصفار من الثقب، نرش على الصفار ملح وفلفل ونقدم.