مافن بيتسا للأولاد

نسخّن الفرن على درجة حرارة 170 مئويّة

نضع في قاعدة قالب المافن المجوّف ورق المافن

نخفق داخل وعاء البيضة، الجبنة، الحليب، فتات الموتزاريلا، هريس البندورة، الريحان والاوريغانو

نضيف الطحين، مسحوق الخبيز (باكينغ باودر) والتوابل ونخلط المقادير جيّدًا

نضع داخل كل تجويف من قالب كعك المافن، بواسطة ملعقة خاصة بالبوظة لتسهيل العمليّة، كميّة من الخليط حتى 3/4 ارتفاع التجويف

نوزّع ملعقة صغيرة إضافيّة من فتات الموتزاريلا فوق الخليط ومن ثم نضع الإضافات التي نرغبها

ندخل القالب إلى الفرن لمدّة 20-25 دقيقة أو يمكننا أن نتأكّد من جاهزيّة المافن عند غرس نكاشة أسنان من دون أن تلتصق العجينة بها

صحّة وعافية