بانكيك مع يوغورت تنوفا 8%
وصفة مميزة لتحضير البانكيك
15 دقيقة
مدّة التحضير
شيف مبتدئ - سهلة
مستوى المهارة
المقادير لـ15 قطعة:
للتقديم:
- *نستعمل كأس بلاستيكي
- 2 بيضتان حجم كبير
- 2 2/1كوبين ونصف قمح
- 1 1/4 واحد وربع حليب
- 1 كوب يوغورت تنوفا 8 %
- نصف كوب زيت "كانولا"
- 2 ملعقتان صغيرتان من السكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كيسان من البيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة بودينج الفانيليا
- للتقديم:
- شراب القيقب / الشوكولاتة ، الفراولة و الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير:
-
01.
في وعاء عميق نخلط جميع المكونات حتى يصبح المزيج ناعما بدون تكتلات (لا نخلط أكثر ما يجب)، ننتظر 10 دقائق
التوقيف قيد التشغيل
-
02.
نسخّن مقلاة (غير قابلة للالتصاق) على نار متوسطة ، رشيها بقليل من زيت "الكانولا" باستخدام البخّاخ (أو ضعي القليل من الزيت على ورق ماص ووزعيه على المقلاة)
-
03.
باستخدام ملعقة، نسكب من خليط الفطائر ونترك فراغات بين بعضها (أونسكب واحدة تلو الأخرى إذا كانت المقلاة صغيرة)
-
04.
عندما تبدأ الفقاعات في التكون على سطح الفطيرة، نقلبها إلى الجانب الآخر
-
05.
ننتظر حوالي دقيقة أو حتى يحمّر الوجه من الأسفل
-
06.
ونستمر في نفس العملية حتى ينفذ الخليط
-
07.
يمكن تقديمه مع شراب القيقب / الشوكولاتة والفراولة والكريمة المخفوقة أو أي طبقة أخرى تفضلينها.