كرات الشوكولاطة المميّزة مع بسكويت الوافل
مَن منّا لا يحبّ التمتّع بكرات لذيذة من الشوكولاطة؟! فاجئوا الأحبّة بهذه الحلوى التي ستسعدهم. إنّها سريعة وسهلة التحضير.
المقادير لـ20 كرة شوكولاطة:
- 2 رزم بافل (وافل) / بافل شوكولاطة (بسكويت شوكولاطة رقيق)
- ½ باكيت بسكويت "پتي بير"
- 3 ملاعق كبيرة مدهون الشوكولاطة
- كأس (أحادية الاستعمال) جوز غير مُملّح
- علبة قشدة "شمينت" للطهي مقلّلة الدسم 10% من "هشيف هلڤان"، (يمكن استعمال قشدة "شمينت" 15% دسم)
- للطلاء:
- 300 غرام شوكولاطة مُرّة (داكنة)
- 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
- كأس (أحادية الاستعمال) جوز، مطحون خشنًا
طريقة التحضير:
-
01.
نضع في وعاء الخلاط البافل وبسكويت "پتي بير" ونطحنهم حتى نحصل على فتات
-
02.
نضيف مدهون الشوكولاطة، قشدة الطهي "شمينت" ونخلط المقادير معًا حتى نحصل على خليط متجانس يمكننا أن نصنع منه كرات
-
03.
نصنع من الخليط عدّة كرات ونضع داخل كل كرة حبّة من الجوز ونغلقها
-
04.
ندخل الكرات إلى التجميد لمدّة 20 دقيقة
-
05.
لتحضير الطلاء: نذيب الشوكولاطة المُرّة مع زيت كانولا داخل الميكروويڤ، نضيف الجوز المطحون ونخلط المقادير جيّدًا
-
06.
بعد إخراج الكرات من التجميد نغمسها بطلاء الشوكولاطة، وبواسطة الشوكة نخرج الكرات المغموسة بطلاء الشوكولاطة، محاولين التخلّص من بقايا الشوكولاطة العالقة ونضع الكرات فوق ورق خبيز
-
07.
نضع كرات الشوكولاطة داخل الثلاجة حتى تبرد وتتماسك، ومن ثم نقدّمها
-
08.
صحّة وهنا