خبيز الجبنة مع اعشاب وبهارات
جبنة مشوية مع أعشاب إلى جانب الطعام، زاكية جدًا جربوها
50 دقيقة
مدّة التحضير
شيف هاوي- متوسطة
مستوى المهارة
المقادير لـ4 وحدات:
- بيضتان (يفصل صفار البيض عن البياض)
- ملعقة كزبرة مفرومة
- ملعقة اعشاب التوسكانا
- رشة ملح
- 125 مل حليب
- 100 غم جبنة صفراء مبروشة
- 4 ملاعق طحين
طريقة التحضير:
-
01.
نسخن الفرن حتى 180 درجة.
-
02.
تقوم بخلط بياض البيض بصورة جيدة.
-
03.
نضيف نصف كمية الحليب ونستمر في الخفق حتى دقيقة.
-
04.
في وعاء آخر نخفق صفار البيض ونقوم بالخفق جيدًا واضافة الأعشاب ولاحقا الطحين وما تبقى من الحليب.
-
05.
نضيف إلى وعاء صفار البيض بياض البيض ونخلط جيدًا ثم نحول الخليط إلى صينية للخبز (25 سم)، ونقوم بالخبز لمدة 25-30 دقيقة.