- 1 رزمة مربعات عجينة مورقة معدنوت
- بيضة مخفوقة
- جبنة حيمد 5% 250 غرام
- جبنة كوتج 5% 250 غرام
- جبنة كنعان 500%
- قزحة
- سمسم
- مقادير الحشوة
- ملح
- حفنة جوز مفروم
- حفنة أوراق ريحان مفرومة
- القليل من زيت الزيتون
- بندورة مجففة حفنة مفرومة
طريقة التحضير:
-
01.
نقوم بخلط جميع مقادير الحشوة في وعاء حتى نحصل على مزيج متجانس
-
02.
بواسطة ملعقة كبيرة نقوم بحشي مربعات العجين وإغلاقه بالشكل المراد
-
03.
نرتبه في قالب فرن
-
04.
ندهن أعلى العجين بالبيضة ونرش القزحة والسمسم
-
05.
نخبز في الفرن على درجة حرارة 180 حتى نحصل على لون ذهبي