نحضر هذه الوجبة سوية مع الأولاد. نضع على الطاولة كومة من خبز التورتيا (خبز مستدير رقيق) شرائح من جبنة عيمك و/ أو فتات عيمك، خضراوات مفضّلة، صلصات وأعشاب.
1. في مقلاة نسخّن القليل من زيت الزيتون. نضع الخبز المستدير في المقلاة وندهن عليه صلصة البندورة. نوزّع الذرة، البصل الأخضر، الفلفل، الكزبرة وجبنة عيمك. نغطيه برغيف آخر. نقليه لنحو دقيقتين ونقلبه بمساعدة ملعقة مسطّحة (كاشطة) كبيرة. نقليه على نار منخفضة لمدّة 5 دقائق إضافية.
2. نخرج الخبز من المقلاة ونقسّمه إلى أسداس.
حشوات لذيذة أخرى للكويساديلا:
1. نهرس أفوكادو ونرش القليل من الملح، الفلفل ونسكب القليل من عصير الليمون.
2. نشوي حبة باذنجان على النار جيّدًا ونقشرها. ندعها تبرد ونقطّها ناعمًا. نتبّل بالملح والفلفل.
3. نقلّب على النار كوب من فقع شمبينيون المقطع إلى شرائح رقيقة بقليل من زيت الزيتون، ونتبّل بالقليل من الملح والفلفل.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية