طريقة عمل عجة البيض بالنقانق

مكوّنات:

• 4 حبات بيض
• 1/2 كيلو نقانق
• 1 ملعقة كبيرة زبدة تنوڤا
• 2 فص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اخضر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر
• للتزيين:
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة خردل