بيض مخفوق ومقلي مع "عيمك" وبندورة مشوية

عصير البندورة الساخنة يختلط بطعم البيض المخفوق الغني بالجبنة. بسيطة جدًا

درّج:

حتى 40 دقيقة \ شيف هاوي- متوسطة

عدد الوجبات: 4-3

اختيارات مستخدمي الموقع:

مكوّنات:

10 حبات بندورة شيري
ملعقتان من زيت الزيتون
أوراق زعتر/تيمين (غير الزامي)
ملح وفلفل
6 بيضات
4 ملاعق كبيرة من كريما الخفق "شمينت متوكاه" "تنوﭬـا"
ملعقتان "عيمك" مبروشة
زبدة "تنوﭬـا" للقلي

طريقة التحضير:

• نسخن الفرن على درجة 180 ونضع في صينية الفرن ورق الخبيز.
• نرتب البندورة في القالب ونتبل بزيت الزيتون، الملح، الفلفل والزعتر.
• نخبزها لمدة حوالي 20 دقيقة.
• قبل أن تجهز البندورة بحوالي 5 دقائق نخفق البيض جيدًا مع الشمينت متوكاه، برش "عيمك"، الملح والفلفل.
• نذيب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم مع طلاء مانع للالتصاق. نقلي البيض على نار متوسطة – عالية مع التحريك الدائم بملعقة خشبية أو من السيليكون إلى أن ينضج البيض مع بقائه رطبًا بعض الشيء 2-3 (دقائق).
• نضع البيض المخفوق والمقلي في طبق ونرتب فوقه البندورة شيري المشوية والساخنة. ونقدمها فوراً.

حبيتوا الوصفة، بدكم أكثر؟ وجبة صباحيّة من مطبخ تنوڤا؟ ادخلوا إلى الصفحة الرئيسية لـ وجبة صباحيّة.

درّج: