هشة من الخارج، طرية من الداخل ومغطاة بطبقة من الجبنة الساخنة واللذيذة. بجانبها سلطة منعشة وطازجة.. لدينا وجبة عشاء رائعة.
1. نسلق البطاطا بالماء والملح حتى تصبح طريّة (بعد 20 دقيقة تقريبًا من لحظة الغليان) ونصفّيها من الماء. نشويها في الميكروويف واحدة تلوَ الأخرى حسب التعليمات الظاهرة على رزمة البطاطا.
2. نسخّن الفرن لدرجة حرارة 190 مئويّة، ونضع ورق الخبيز في قالب الفرن.
3. نرتب حبّات البطاطا في القالب ونضغط عليها بخفّة بواسطة شوكة حتى نزيل القشرة عنها قليلًا. نرش القليل من زيت الزيتون ونتبّلها بالملح والفلفل. نوّزع على كل حبّة من حبّات البطاطا ½ ملعقة كبيرة من فتات جبنة "عيمك".
4. نخبزها لمدّة 15 دقيقة تقريبًا حتى احمرار البطاطا وذوبان الجبنة.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية