مافن الجزر والاناناس

مكوّنات:

• 100 مل شمينت حامضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
• 1/2 كاس سكر بني
• 227 غم اناناس معلب
• 1 كاس جزر مبروش ناعم
• 1/2 كاس جوز مفرومة ناعمة
• 1/2 كاس جوز الهند
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة صودا
• 225 غم جبنة شمينت 16% من تنوڤا
• 1/3 كاس سكر بودرة
• 4 ملاعق كبيرة بوينغ بطعم الفانيل
• برش حامضة
• ملعقة كبية عصير حامضة
• 2 بيض متوسطة الحجم
• 80 مل زيت ذرة