كاب كيك (كعكة شخصية صغيرة) كلها لذة ودلال! تمتّعوا من وصفة سهلة لكاب كيك الليمون الذائبة مع الخشاش والسكر
1. نسخّن الفرن بدرجة حرارة 175 مئوية. ندهن قوالب الكاب كيك بالزبدة.
2. نضع الطحين، السكر، قشرة الليمونة المبشورة وحبوب الخشخاش في وعاء، ونخلطهم جيّدًا.
3. في وعاء آخر، نخفق البيض مع اليوغورت. نضيف المزيج مع الزبدة المُذابة إلى خليط الطحين ونخلطهم جيّدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
4. نسكب الخليط في قوالب الكاب كيك الخاصّة ونخبزها في الفرن لمدّة 20-22 دقيقة حتى تنضج، نتأكّد من ذلك لدى بقاء نكاشة الأسنان الخشبيّة لدى غرزها بوسط قطع الكعك جافّة. نخرج الكاب كيك ونتركها جانبًا لمدّة 5 دقائق تقريبًا حتى تبرد.
5. لتحضير طلاء الكاب كيك: في وعاء صغير نخفق السكر والليمون حتى نحصل على سائل لزج للطلاء. نسكب السائل على قطع الكاب كيك ونتركها لتبرد بدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قريبًا، ومن ثمّ نقدّمها.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية