بانكيك أم كعكة جبنة؟ لا حاجة للحيرة بعد! مطبخ تنوفا مع وصفة بانكيك بطعمات كعكة الجبنة وصلصة الفواكه البرية اللذيذ جدًا
1. بواسطة خلاط يدوي أو خفّاقة، نخفق الزبدة، السكر والفانيل سوية.
2. في وعاء آخر نخفق الجبنة مع الحليب ونضيفها إلى الوعاء.
3. نخفق لمدة حوالي دقيقتين ونضيف البيض وبرش الليمون.
نضيف الطحين ونخفق قليلًا فقط حتى يختلط الطحين.
4. نسخّن مقلاة على نار منخفضة وندهنها قليلًا بواسطة ورق المطبخ بالزيت.
5. نسكب حوالي ملعقة غميقة من خليط البانكيك في المقلاة.
6. نغطي المقلاة وننتظر إلى أن تظهر فقاعات صغيرة.
7. نرفع الغطاء ونقلبها على الجهة الثانية بدون الغطاء.
نكرّر العملية مع باقي الخليط.
8. نخلط نشاء الذرة مع الماء. نسكب خليط نشاء الذرة المُذاب في طنجرة صغيرة ونضيف الفواكه البرية. نطهو مع التحريك حتى تذوب.
9. نضع قطع البانكيك واحدة فوق الأخرى ونسكب فوقها الشمينت ومن ثمّ الفواكه البرية.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية