كعكة فواكه سريعة

مكوّنات:

• 400-500 غم فواكه ( من نوع واحد أو عدة أنوع)
• 100 غم زبدة من تنوڤا
• 2 ملاعق سكر صغيرة لرشها في الصينية
• 1 بيضة
• 1 صفار
• برش حامضة
• 190 غم طحين
• 1 + 1/2 ملعقة صغيرة بودرة خبيز
• 1/4 ملعقة كبيرة زنجبيل
• ذرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة ليمون
• 2 ملاعق كبيرة لوز للتزيين
• للتزيين
• 2 ملاعق كبيرة مربى المشمش
• 1 ملعقة صغيرة ليمون
• 1 ملعقة كبيرة ماء