سلطة خيار، ليمون مخلل وزيت الزيتون باليوغورت، الصنوبر، الزعتر والنعنع

سلطة صيفية حامضة لذيذة ومنعشة

من: مطبخ تنوڤا \ مصدر الوصفة : مطبخ تنوڤا

درّج:

سلطة خيار، ليمون مخلل وزيت الزيتون باليوغورت، الصنوبر، الزعتر والنعنع

حتى 20 دقيقة \ شيف مبتدأ- سهلة

عدد الوجبات: 6

اختيارات مستخدمي الموقع:

مكوّنات:

2 حبات ليمون مقطعة شرائح رفيعة
ملعقة سكر بني
ملعقة ماء
6 ملاعق زيت زيتون
6 حبات خيار، متوسطة الحجم، مقطعة خشن
2 ملاعق صنوبر
نصف ضمة نعنع
ملعقة زعتر
علبة يوغورت من تنوڤا
فلفل وملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نسخن 3 ملاعق زيت زيتون في مقلاة ونقلي بداخلها شرائح الليمون بشكل خفيف.

نرشّ السكر فوقهم مع ملعقة الماء ونرفع المقلاة عن النار ونتركها حتى تبرد قليلا . بعد أن تبرد شرائح الليمون ، نفرمها لأرباع.

في وعاء نظيف ، نخلط الليمون المفروم (والحلو قليلا) مع زيت الزيتون، الفلفل، الملح ، الخيار والصنوبر. نزيّن بالنعنع والزعتر، وعلى الوجه نصبّ اليوغورت بسخاء.

حبيتوا الوصفة، بدكم أكثر؟ سلطات خاصة ومميزة من مطبخ تنوڤا؟ ادخلوا إلى الصفحة الرئيسية لـ سلطات خاصة ومميزة.

درّج: