مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بسكويت غني بالشوكولاطة تمامًا مثل البراونيز. انتبهوا! عليكم إخراجها من الفرن في الوقت المناسب والصحيح
1. نسخن الفرن
لدرجة حرارة 180 درجة ونضع ورق الخبيز في الصينية. نخلط في وعاء القمح، الكاكاو،
مسحوق الخبيز والملح.
2. علينا إذابة الشوكولاطة والزبدة. نضيف السكر بأنواعه (في المكونات) ونخفقهم. نُضيف البيض ونخفقهم حتى يتجانس الخليط. نضيف خلطة الطحين ونخلطهم خلطة سريعة (الامتناع عن الخلط الزائد)
3. نستخدم ملعقة طابات البوظة أو ملعقتان لإعداد الكرات الصغيرة، ندحرجهم باليدين لتصبح ناعمة ونضعهم في الصينية. يمكننا أيضًا رش القليل من الملح الأطلسي. نخبز الصينية لمدة 12 دقيقة حتى يتشقق البسكويت وتصبح ناشفة بعض الشيء ولكم طرية من الداخل. ستصبح ثابتة بعد أن تَبرُد.
صحتين
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية