طبق اللحمة مع الارضي شوكي

طبق اللحمة مع الارضي شوكي، تعلموا تحضيره

من: الشيف دخل صفدي \ مصدر الوصفة : http://albustane.co.il/clients/tnuva/ramadan2015/wasfa/?i=104

درّج:

أكثر من ساعة \ شيف متمرس- صعبة

عدد الوجبات: 6

اختيارات مستخدمي الموقع:

مكوّنات:

نسخن الزيت في طنجرة ونضيف له اللحمة حتى تحمر لونها ونحركها لمدة 5 دقائق.

نضيف الملح، الفلفل، البهارات وكاسين ماء ساخن.

نترك اللحمة لمدة ساعة على نار هادئة.

نضيف الارضي شوكي والبازيلاء و 4 كؤوس ماء ساخن.

نغطي الطنجرة ونخلطها لمدة ساعة اضافية.

في وعاء؛ نخلط الليمون، السكر والنشا مع بعض ونضيف الخليط الى الطنجرة ونطبخهم جيدًا.

نتركه على الغاز لمدة دقيقتين.

نقدمه مع الارز او الفريكة.

حبيتوا الوصفة، بدكم أكثر؟ اللحوم من مطبخ تنوڤا؟ ادخلوا إلى الصفحة الرئيسية لـ اللحوم.

درّج: