كفتة مع لبنة وباذنجان

هذه الطبق يمكن أن يُقدّم كطبق رئيسي أو كإضافة لطبق رئيسي في وجبة احتفالية .

من: مطبخ تنوڤا \ مصدر الوصفة : مطبخ تنوڤا

درّج:

حتى 40 دقيقة \ شيف هاوي- متوسطة

عدد الوجبات: 2

اختيارات مستخدمي الموقع:

مكوّنات:

يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة 180.

يتم تقطيع الباذنجان على شكل شرائح.

ندهن صينية بزيت الزيتون ونضع بداخلها شرائح الباذنجان ليتم تحميرها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

نضيف شرائح البندورة فوق الباذنجان.

في وعاء متوسط الحجم، نخلط اللحم مع البصل والبقدونس.

نصبّ خليط اللحم فوق البندورة، نبهر بالفلفل والملح وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة، بعدها، نخرجها ونضيف اللبنة ونزيّن بالنعنع ومن ثم نقدّمها.

حبيتوا الوصفة، بدكم أكثر؟ البقر من مطبخ تنوڤا؟ ادخلوا إلى الصفحة الرئيسية لـ البقر.

درّج: