شاكرية – لحم بقر مطبوخ مطولا باليوغورت مع إضافة الأرز واللوز

مكوّنات:

• 600 غم لحم بقر مخصصّة للشيّ ( طلبها من اللحام)
• 3 ملاعق زيت زيتون
• 2 حبات بصل متوسطة الحجم ومقطعة لأرباع
• 2 حبات طماطم مقطعة لأرباع
• ربع كوب ماء
• بهار مخلوط، كركم وملح حسب الرغبة
• 2.5 كوب مشروب يوغورت من تنوڤا
• حفنة من أوراق البقدونس