وجبة الدجاج المتبّل مع اليوغورت، وجبة شهيّة تجمع أفراد العائلة
1. نغسل الدجاج المنزوع من العظم ونصفّيه جيّدًا.
2. في وعاء كبير نجهّز صلصة تتبيل الدجاج، نضع كل المكوّنات معًا، باستثناء البطاطا ونخلطهم جيّدًا.
3. نشوي الدجاج جيّدًا بمقلاة تفلون أو بشواية (من المهم عدم إضافة الملح) ومن ثمّ نبرّده.
4. نقلّب البطاطا الحلوة مع القليل من الزيت ومن ثمّ نبردها.
5. في قالب معدّ للخبيز نضع الدجاج المسحّب مع البطاطا، ونسكب عليه الصلصة. نضع القالب في البراد لليلة كاملة.
6. في اليوم التالي، نخرج القالب من البراد، نسخّن الفرن بدرجة حرارة متوسّطة (180 درجة مئويّة) وندخل القالب إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة.
نصيحة: يفضّل تقديم الوجبة إلى جانب سلطة خضراء.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية