سبرينغ رول المبخرة مع الجبنة والسلمون

درّج:

حتى 40 دقيقة \ شيف هاوي- متوسطة

عدد الوجبات: 20

اختيارات مستخدمي الموقع:

مكوّنات:

20 ورقة من رقائق الأرز
50 غم جبنة "جليل-روكفور " من "تنوڤا"
250 غم جبنة كنعان 5% من مجموعة "هشيف هلڤان"
100 غم جبنة قشقوان- "جلعاد كشكبال" من "تنوڤا"، مبروشة
50 غم جبنة برميزان مبروشة ، من مجموعة "هشيف هلڤان"
ملح
فلفل أسمر مطحون
100 غم سلمون مدخّن ومقطع شرائح بشكل رفيع
2 ملاعق من أوراق الكزبرة (أو البقدونس)
للتقديم
صلصة تشيلي حلوة

طريقة التحضير:

تُخلط كل الأجبان وتُتبل بالملح والفلفل.

تُنقع رقائق الأرز بالماء حتى تلين، واحدة كل مرة، وتُغطى بمنشفة.

توضع حشوة الجبنة على طرف رقاقة الأرز ، مع شريحة من السلمون وورقة الكزبرة ومن ثم تُلف بشكل السبرينغ رول. بهذه الطريقة يتم حشو كافة الرقاقات ومن ثم توضع في جهاز الطهو بالبخار ، لمدة 8 دقائق فوق مياه مغلية .

تُقدم ساخنة مع صلصة تشيلي .

حبيتوا الوصفة، بدكم أكثر؟ الخبز والمعجنات من مطبخ تنوڤا؟ ادخلوا إلى الصفحة الرئيسية لـ الخبز والمعجنات.

درّج: