فطيرة ذرة وقشقوان سريعة التحضير

مكوّنات:

• 3 ملاعق طحين كبيرة
• ملح
• فلفل أسود مطحون خشن
• 1 كيس (800 غرام) حبوب ذرة مجمدة ومذاب عنها الثلج ومصفاة من سنفروست
• 1 علبة (250 غرام) جبنة كوتج 5% من تنوﭬـا
• 1 علبة (200 غرام) شمينت حامضة 15% من تنوﭬـا
• 200 غرام جبنة جلعاد- قشقوان من تنوﭬـا مبروشة خشن
• 2/1 كيس (250 غرام) فتات خاصة للبيتسا من مجموعة هشيف هلـﭭـان
• 4 بيضات مخفوقة