الكنافة

مكوّنات:

• لخلطة الجبنة:
• 2 لتر حليب تنوڤا %3
• 300 مل شمينت حلوة من تنوڤا
• 100 مل يوغورت تنوڤا
• 100 مل خل
• ملعقة كبيرة مسطحة من الملح
• للقطر:
• 300 غم سكر
• 300 مل ماء
• ملعقتان صغيرتان من ماء الورد
• 500 غم من شعر الكنافة
• 250 غم من الزبدة الذائبة من تنوڤا
• 60 غم من الفستق المطحون