وصفات نباتية

سلطة ملفوف

وصفة نباتية كإضافة لوجبة الغداء أو العشاء - ملفوف مع إكليل الجبل

من: مطبخ تنوفا

درّج:

حتى 20 دقيقة \ شيف مبتدأ- سهلة

عدد الوجبات: 4

اختيارات مستخدمي الموقع:

مكوّنات:

1. في مقلاة كبيرة ومسطّحة، نسخّن ¼ كأس من زيت الزيتون.

2. نضيف إكليل الجبل والثوم ونقليها لمدّة دقيقتين مع التحريك الخفيف.

3. نضيف شرائح الملفوف والبندورة المجفّفة إلى المقلاة، ونقليها مع التحريك لمدّة 5 دقائق.

4. نضيف ½ كأس من الماء.

5. بعد غليان الخليط، نحرّكه لمدّة 10 دقائق إضافيّة حتى يصبح الملفوف ليّنًا بعض الشيء.

6. نتبّل الخليط برشّة من الملح، نحرّكه ونقدّمه ساخنًا.

درّج: