طريقة مميزة وسريعة لتحضير مقلوبة الباذنجان.
نطبخ الأرز بحسب التعليمات الموجودة على الكيس (10 دقائق تقريبًا).
خلال هذا الوقت نقلي شرائح الباذنجان ونضعهم جانبًا.
ثم نسخّن ربع كأس زيت الكانولا في مقلاة حتى نلاحظ أن الدخان بدأ يخرج منه وفورًا نسكبه على الأرز ونخلطهم بواسطة شوكة ونغلقهم لبضع دقائق.
نضع خليط التوابل على الأرز ونخلطهم بحركة دائرية بأصابع اليدين لنخلطهم بشكل جيد.
الأن نعمل على ترتيب الوجبة
نضع الباذنجان ونغطي الصينية من الداخل والجوانب
نضع الأرز ونضغطه قليلاً
نضع صحنًا ملائمًا ونقلب الصينية
نضع بترتيب فوقهم اللحم المفروم المقلي ونرش الصنوبر واللوز المحمص والقليل من البقدونس للتزيين
نتناولها مع السلطة واليوغورت
صحتين
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية