بيتسا بنكهة ألمانيّة، بطعم البطاطا والجبنة، سهلة التحضير
1. نخلط الطحين، الخميرة والسكر معًا.
2. نضيف الماء، الزيت والملح ونعجن لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى نحصل على عجينة مرنة.
3. نكوّر العجينة على شكل كرة، ونتركها تخمر لمدّة ساعة تقريبًا.
4. نقطّع العجينة ونرقّها بشكل دائري.
لتركيب البيتسا:
1. نرقّ العجينة على شكل دائرة، ندهن على العجينة جبنة الشمينت.
2. نوزّع من فوقها مكعّبات البطاطا، شرائح البصل البنفسجي وجبنة عيمك من تنوفا.
3. نخبزها بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 35 دقيقة.
4. بعد إخراجها من الفرن نرش من فوقها جبنة البارميزان.
ملاحظة: لتسريع عملية التحضير، يمكن استخدام عجينة جاهزة أو خبز عربي بدل تحضير العجينة.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية