قد يعشق البعض فريق الأرجنتين ونجمه اللامع ميسي، ولكن الجميع يعشق البيتسا الأرجنتينية، لذيذة جدًا وسهلة التحضير
1. نخلط الطحين، الخميرة والسكر معًا.
2. نضيف الماء، الزيت والملح ونعجن لمدّة 10 دقائق تقريبًا، حتى نحصل على عجينة مرنة.
3. نكوّر العجينة على شكل كرة ونتركها تخمر لمدة ساعة تقريبًا.
4. نقطّع العجينة ونرقّها على شكل دائرة.
تركيب البيتسا:
1. نرقّ نصف كمية العجين في قالب دائري، نرشّ عليها الجبنة والزيتون المقطّع.
2. نرقّ نصف كمية العجين المتبقية، ونضعها فوق الجبنة والزيتون ونضغطها جيّدًا.
3. ندهن فوق طبقة العجينة العليا زيت زيتون ونضع البصل المقطّع إلى شرائح والأنشوبي.
4. نخبزها بدرجة حرارة 200 مئوية لمدّة 35 دقيقة تقريبًا.
ملاحظة: لتسريع عملية التحضير، يمكن استخدام عجينة جاهزة أو خبز عربي بدل إعداد العجينة.
احببتم، إحفظوا الوصفة! اضغطوا هنا لحفظ الوصفة في منطقتكم الشخصية