مثلّج اليوغورت، الشمينت والفواكه البريّة
وصفة سهلة ولذيذة مع ابتكار مفاجئ لبوظة frozen yogurt (يوغورت مجمّد) بيتية
10 دقيقة
مدّة التحضير
شيف مبتدئ - سهلة
مستوى المهارة
المقادير لـ4 حصص:
- 4 ملاعق سكر ناعم كبيرة
- كيس من مكعّبات الثلج
- كأس من الملح الخشن
- علبة يوغورت يوبلي 3% دسم
- علبة كريمة حلوة للخفق "شمينت متوكاه" 32% من "هشيف هلفان"
- 100 غرام فواكه برية مجمّدة من "سنفروست"
طريقة التحضير:
-
01.
نضع داخل كيس نايلون قابل للإغلاق بشكل مُحكم (Ziploc): اليوغورت، الكريمة الحلوة، الفواكه البريّة والسكّر ونُحكِم إغلاقه جيّدًا
-
02.
داخل كيس نايلون أكبر نضع مكعّبات الثلج والملح. ندخل الكيس الصغير إلى الكيس الكبير ونخضّه لمدة ربع ساعة تقريبًا. إنّها فرصة مناسبة للقيام بلعبة "تمرير" مع الأولاد
-
03.
بعد مرور ربع ساعة سنحصل على بوظة فواكه بريّة، نوزّعها على كؤوس التقديم، ونتناولها على الفور
-
04.
لا يجب تجميد البوظة كي لا تفقد من ملمسها الليّن والناعم.