فشافيش (كرات البافل البلجيكي)
مطبخ تنوفا يقدّم وصفة سريعة وسهلة التحضير لكرات البافل البلجيكي؛ حلوى شهيّة لجميع المناسبات السعيدة والأوقات الجميلة
المقادير لـ6:
- 2 كؤوس طحين منخول
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق صغيرة باكينغ باودر (مسحوق خبيز)
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- ½1 كأس حليب تنوفا
- 1/3 كأس زبدة تنوفا مُذابة
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيل
- 2 بيض
- ملعقة بودينغ فانيل (غير إلزامي)
طريقة التحضير:
-
01.
نضع داخل وعاء جميع المقادير الجافّة فقط، ونخلطها معًا
-
02.
نضع في وعاء آخر البيض مع خلاصة الفانيل ونخلطهم جيّدًا. نضيف الزبدة المُذابة والحليب على أن يكون دافئًا، ونخلطهم جيّدًا
-
03.
نمزج الخليطين معًا حتى نحصل على خليط موحّد ومتجانس
-
04.
نترك الخليط جانبًا لمدّة 10 دقائق تقريبًا، وفي هذه الأثناء نسخّن آلة صنع البافل البلجيكي
التوقيف قيد التشغيل
-
05.
ندهن آلة صنع البافل البلجيكي بالقليل من الزيت بواسطة الفرشاة أو بخاخ زيت
-
06.
نضع كمية من الخليط داخل آلة صنع البافل البلجيكي. ننتظر لمدّة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح لون الخليط ذهبيًا، وتنتفخ كرات البافل
التوقيف قيد التشغيل
-
07.
نقدّم كرات البافل البلجيكي إلى جانب سيروب شوكولاطة، و/أو سيروب فستق حلبي و/أو شراب القيقب (مايبل) حسب الرغبة
-
08.
نقدّمها ساخنة
-
09.
صحّة وعافية