صينية بطاطا مع جبنة إسكندنافية
وصفة كلاسيكية وسهلة لصينية بطاطا مع كريمة وجبنة جبنة إسكندنافية.
20 دقيقة
مدّة التحضير
شيف مبتدئ - سهلة
مستوى المهارة
المقادير لـ1:
- 1 ملعقة صغيرة روزماري مفروم
- 1 علبة (170 غرام) جبنة إسكندنافية COLLECTION
- مقطعة إلى شرائح
- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 علبة (250 مل) شمينت للطبخ %15 هشيف هلڤان
- 6-7 بطاطا
- 50 غرام زبدة تنوڤا مذابة
- ملح وفلفل أسود
حجم القالب: قالب مستطيل بحجم 20*30 سم
طريقة التحضير:
-
01.
نسخن الفرن على 200 درجة مئوية ونزيت القالب
-
02.
نقطع البطاطا، بواسطة مندولين أو سكين حادة، إلى شرائح رفيعة (لا حاجة للتقشير)
-
03.
نرتب البطاطا في قالب جنبًا إلى جنب، الواحدة فوق الأخرى. نسكب فوقها الزبدة المذابة، نبهر بالملح والفلفل الأسود ونرش فوقها الروزماري
-
04.
نخبز لـ 30 دقيقة
-
05.
نسكب في صحن عميق الشمينت، نضيف جوزة الطيب ونخلط. نفتح الفرن، نخرج القالب، نسكب الشمينت على البطاطا بشكل متجانس ونوزع الجبنة فوق كل شيء
-
06.
نعيد القالب إلى الفرن ونخبز لـ 30 دقيقة إضافية، حتى تصبح البطاطا ذهبية وطرية. نقدم.