شوربة يوغورت تركية مع الأرز
شوربة بنكهة تركية ومظهر رائع يمكن تحضيرها بسهولة لتلائم الطقس البارد
30 دقيقة
مدّة التحضير
شيف مبتدئ - سهلة
مستوى المهارة
المقادير لـ4 أشخاص:
- 1.5 لتر يوغورت تنوﭬا %4
- نصف كأس أرز مطبوخ
- 1.5 كأس مياه
- 2 ملاعق كبيرة طحين
- 1 بيضة
- ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
- للتقديم: نعنع جاف وبابريكا حارّة مطحونة
طريقة التحضير:
-
01.
في داخل خلّاط نضيف اليوغورت ونخلط مع الطحين والبيض
-
02.
ننقلهم إلى قدر ونطبخهم على نار مرتفعة
-
03.
عندما يبدأ اليوغورت بإخراج الفقاعات والغليان نضيف الأرز، الملح والفلفل والمياه
-
04.
نترك المياه تغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا
التوقيف قيد التشغيل
-
05.
نقدم ونضيف النعنع والبابريكا المطحونة من فوق.